ПРИВЕТСТВУЕМ!


Мы ждем ваших отзывов о нашем новом сайте! Заполните, пожалуйста, форму в разделе «Контакты».


Переверните устройство

МЫ ПРОИЗВОДИМ ТО, ЧТО ЕДИМ САМИ

О нас

О НАС

«Лосево» объединяет принципы производства фермерских продуктов, выращиваемых в естественных условиях, и высокие технологии пищевой промышленности, которые позволяют создавать полезные для здоровья продукты.

Наша компания является уникальным производителем натуральной продукции с полным контролем производственного процесса: от полей (где заготавливается корм для животных), фермы, молокозавода, до доставки продукции в точки продаж на собственных автомобилях-рефрижераторах. Кроме того, мы активно развиваем собственную розничную сеть магазинов. Фирменные точки продаж «Лосево» успешно функционируют в Санкт-Петербурге, Кронштадте, Кузьмолово, Сестрорецке, Колпино, Выборге и Светогорске.

Контроль качества на каждом этапе производства является фундаментальным условием нашей работы. Именно это условие позволяет создавать натуральные и полезные продукты для вас и ваших близких. 

СТРУКТУРА НАШЕЙ КОМПАНИИ

В группу компаний «Лосево» входят:

  • ООО «СХП Лосево» включает в себя 7 500 Га земли, 2 фермы и теплично-парниковый комплекс.
  • ООО «Молочный завод Лосево» осуществляет производство сыров, кисломолочных и молочных продуктов с короткими сроками хранения.
  • ООО «Торговый дом Лосево» включает в себя производство кулинарии и собственную сеть фирменных магазинов. 


ХОЗЯЙСТВО

В хозяйстве «Лосево» рождаются все производимые нами продукты. Хозяйство включает в себя: 


• Более 7 500 Га земли в Выборгском районе, на которых заготавливается корм для животных; 
• Молочную ферму, имеющую статус племенного завода по разведению коров голштинизированной черно-пестрой породы; 
• Ферму для разведения коров и быков мясных пород.

 
ООО «СХП Лосево» имеет статус племенного завода федерального значения по разведению крупного рогатого скота голштинизированной черно-пестрой породы. Поголовье составляет около 1 600 коров, которые дают около 20 тонн молока в день. 


Питание коров обеспечивается исключительно натуральным кормом, включающим не менее 10 ингредиентов. С ранней весны и до поздней осени в угодьях «Лосево» ведется работа по заготовке кормов. 

Удовлетворяя широкий спрос потребителей, «Лосево» постоянно развивается и открывает новые направления. Летом 2015 года на полках фирменных магазинов «Лосево» появилась охлажденная говядина, а в 2016 году был запущен теплично-парниковый комплекс площадью 3,5 Га.

МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД

«Молочный завод Лосево» – это современное высокотехнологичное производство, оснащенное собственной лабораторией для контроля качества продукции и всем необходимым оборудованием. Мы уделяем огромное значение эффективной и отлаженной работе подразделений завода, обеспечивающих натуральные молочные продукты «Лосево» непревзойденным качеством.

Молоко доставляется на завод, расположенный в городе Светогорске, прямо с фермы. В шести цехах завода трудятся более 60 сотрудников: технологи, микробиологи, лаборанты, аппаратчики, творожницы, фасовщики и реализаторы. Молоко, привезенное с фермы, исследуется в собственной лаборатории, сепарируется для отделения сливок от молока, пастеризуется (с помощью мгновенного нагревания при температуре от 75 до 95 градусов, в зависимости от продукта), подвергается нормализации жирности, а затем фасуется.

Сливки отдельно отправляются в упаковочный цех и на сметану, а молоко идёт по трем направлениям: на фасовку в бутылки, на производство творога и в заквасочные (для кисломолочных продуктов). Для большинства выпускаемой молочной продукции требуется закваска, процесс созревания длится 10-12 часов и проходит, как правило, в ночное время.

В процессе производства в продукцию не добавляется никаких стабилизаторов и консервантов, поэтому сроки хранения продуктов «Лосево» очень короткие.


КУЛИНАРИЯ ЛОСЕВО

Кулинария «Лосево» производится в небольшом современно оборудованном цехе в городе Кронштадт. В «Кулинарии» мы используем исключительно натуральные ингредиенты от собственного хозяйства и от ферм-партнёров. Мы изготавливаем все продукты и блюда «Кулинарии» без каких-либо стабилизаторов и консервантов – только 100% мясо, овощи, специи, мука и ключевая вода.

ТОРГОВАЯ СЕТЬ

Фирменные магазины с зеленым логотипом «Лосево» успешно функционируют в Петербурге и Ленинградской области. На полках магазинов покупателей ждёт полный ассортимент нашей натуральной продукции.

Мы с большой любовью подходим к созданию каждого магазина, самостоятельно закупаем специальное оборудование и элементы декора, совместно с партнерами тщательно обдумываем дизайн витрин и наполнение продуктовых полок.  Мы стремимся радовать своих покупателей уютом и приятной атмосферой, а также обеспечивать их высококультурным обслуживанием.  


ОДОБРЕНО ЛОСЕВО

На полках наших магазинов вы можете найти как продукты собственного производства, так и товары, отмеченные знаком «Одобрено Лосево». Прежде чем добавить новую позицию в ассортимент магазина, мы тщательно изучаем процесс производства и упаковку, а также проверяем продукт в независимых лабораториях. Выбирая продукты в нашем магазине, вы можете быть уверены в их соответствии высоким стандартам качества нашей компании. Таким образом, «Лосево» ручается за продукты питания других производителей российского рынка, а вы получаете настоящий, полезный для здоровья продукт. 

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

Для производства настоящей молочной продукции необходимо высокотехнологичное оборудование, способное обеспечить сохранение натуральных свойств и высокое качество ассортимента. Руководство «Лосево» вместе с ведущими специалистами самостоятельно осуществляет отбор всего оборудования и техники для молочного завода, а также сельскохозяйственного автопарка компании. На нашем заводе установлено высококлассное производственное оборудование, обеспечивающее его бесперебойную работу. Многоуровневая система очистки воздуха позволяет создавать наши продукты в атмосфере стерильности и препятствовать попаданию в них вредных бактерий.

Использование новых технологий позволяет нам выпускать натуральные продукты высокого качества в производственных масштабах. 


ЛОГИСТИКА

Оперативность перевозок является важнейшим фактором работы «Лосево». Натуральные продукты с короткими сроками годности требуют особенно отлаженной системы логистики. Для реализации натуральных вкусностей «Лосево» мы используем современный автопарк автомобилей-рефрижераторов и штат высококлассных специалистов. 

КОМАНДА

Наша команда – это более 300 высококлассных специалистов разных профессий: юристы, логисты, бухгалтеры, зоотехники и ветеринары, технологи сырного цеха и творожницы, микробиологи и лаборанты, аппаратчицы и фасовщицы, пчеловоды и представители других важных профессий. Мы ежедневно вкладываем свои профессиональные знания и навыки, а также частичку души в общее дело, чтобы вы и ваши близкие могли питаться качественными и натуральными продуктами.


РАБОТА С ПОТРЕБИТЕЛЯМИ

Мы уделяем внимание каждому обращению от наших покупателей и рассматриваем их в индивидуальном порядке. Работа с обратной связью помогает непрерывно совершенствовать качество продукции и повышать уровень сервисного обслуживания фирменной торговой сети. Для нас очень важно, чтобы наши продукты приносили вам и вашим близким только пользу и хорошее настроение.